花と鼻水の季節ですなぁ
もうすぐ我が家の桜も咲きそう
蕾の先っちょが桃色になってきた(桜色?
年と共に穏やかになるらしいアレルギー反応
今の所、、僕には関係なさそう
良いように考えれば
免疫反応(力?)はガキの頃から
変わらんっちゅうことなんかなぁ(違うやろ
メインは檜、、これからやん
今年はキツイ
タイトルを変更しました(旧:徒然なその日暮らし) 日々のうだうだを・・・は相変わらず。。 Higlasiのお客様:不具合が有ればbzkまでご連絡ください。。
今回は 多くのピザ屋が使ってる、、らしい
CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ の小麦粉で
生地を二晩寝かし焼いてみた
窯の環境もかなり安定し
予熱15分で窯内は400℃
ピザストーンは250℃
表面と裏面の焦げ具合もええ感じ
2枚共に問題なく仕上げる事ができた(初めて
だいぶ目標に近付いて来た、、感じ
ピザ屋でも同じなんじゃけど
一枚を食い終わる頃
冷えしまうんが気に入らんなぁ・・。
花と鼻水の季節ですなぁ もうすぐ我が家の桜も咲きそう 蕾の先っちょが桃色になってきた(桜色? 年と共に穏やかになるらしいアレルギー反応 今の所、、僕には関係なさそう 良いように考えれば 免疫反応(力?)はガキの頃から 変わらんっちゅうことなんかなぁ(違うやろ メインは檜、、これか...