週一のペースでピザを焼き
プレートの熱分布を均一に近づけるため
金属プレートを溶接したり
生地の塩分量を変えたり、、
薪の香りをつけるため木片と一緒に燃やしたり
具を変えたり・・・のカットアンドトライ
でも、もう、これ以上は美味しくはならんなぁ〜と
後は、ドーム型のピザ釜を作ってどうなるかじゃけど
それは無い、、取り敢えず、、こんなもんじゃろで
でも、、ホタルイカは、、、不味かった。。
タイトルを変更しました(旧:徒然なその日暮らし) 日々のうだうだを・・・は相変わらず。。 Higlasiのお客様:不具合が有ればbzkまでご連絡ください。。
週一のペースでピザを焼き プレートの熱分布を均一に近づけるため 金属プレートを溶接したり 生地の塩分量を変えたり、、 薪の香りをつけるため木片と一緒に燃やしたり 具を変えたり・・・のカットアンドトライ でも、もう、これ以上は美味しくはならんなぁ〜と 後は、ドーム型のピザ釜を作...