2019年11月9日土曜日

もう少し・・・

もう少しなんとかならんかなぁ〜と
偏心量を変えテストするも
Pモーションの改善は多少できるものの
直径33mm市販のウォームホイールの限界か
その他のエラーが多く・・・・
たまには測定器の夜空を離れ
関西月明かりの中
比較的暗いカシオペア座あたりを24mmで240秒
まぁこれが本来の楽しみ方でしょうね・・・(笑



何回目かの、、ピザ

何回目かのピザ そろそろ進歩が無くなってきた・・ (ええように言い換えれば、、安定? ) 焦げの偏りを改善するために釜の内部をちょこちょこ バーナーの位置をコソコソ、、断熱材をちまちま 改良?はしてきたけど・・・ 生地も粉を変え、比率を変え、熟成時間を変え・・ まぁ、、こんな所か...