2013年5月29日水曜日

お客様だより・・・

千葉県のN様からHiglasi-2Aのレポートが届きました。
DPPAが分かりやすくご説明されてます。
「不動の星を見ることで、赤道儀の回転軸が今どこを向いているのかが分かる」
この表現、使わせて頂きます。。

http://cam2.sakura.ne.jp/html/005_795.html

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ローストビーフ

お客様にお出しする時は 食中毒が怖いので、、少し多めの時間設定(55分)で 仕上げてきた ローストビーフ 二人で食べるにちょうど良い大きさの もも肉があったので 35分で焼きどめてみたら 安い肉の割に柔らかく美味しく仕上がった レシピは以下の通り・・・ 肉は塩胡椒(適当 香味野菜...