・・・で、秋月の部品を見てると、使えそうなモノがあり、取り寄せてみるも、穴径は違うし、つばが大きすぎで、さりとて、捨てるのも勿体無く、旋盤で削り、合わせこんでみました・・・。
Higlasi-1B |
朝一で確認、駆動時間は19時間くらいです。後ほどグラフ出します。
お客様にお出しする時は 食中毒が怖いので、、少し多めの時間設定(55分)で 仕上げてきた ローストビーフ 二人で食べるにちょうど良い大きさの もも肉があったので 35分で焼きどめてみたら 安い肉の割に柔らかく美味しく仕上がった レシピは以下の通り・・・ 肉は塩胡椒(適当 香味野菜...
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