越して来た当初の椿は
虫食いだらけ、素人目にも弱ってて
枝は絡み、蜘蛛の巣だらけ、葉の緑は斑らで汚く
いっそ切ってしまおうかとも思ったんじゃけど
ダメ元で強剪定
去年はほとんど花も付けなかったけど
今年は蕾がいっぱい
ポッツン、、ポッツン開いてきた
昨日も一日庭仕事
やってる事がジジイ過ぎる
ペレットの燃焼テスト、、、期待してたほどの火力が無いような
桜と一緒に焼いてガスバーナーを併用すれば
桜の香りが付いたピザに・・・なるかなぁ
10kgで500円弱
これって薪より安価じゃなぁ・・。
何回目かのピザ そろそろ進歩が無くなってきた・・ (ええように言い換えれば、、安定? ) 焦げの偏りを改善するために釜の内部をちょこちょこ バーナーの位置をコソコソ、、断熱材をちまちま 改良?はしてきたけど・・・ 生地も粉を変え、比率を変え、熟成時間を変え・・ まぁ、、こんな所か...
0 件のコメント:
コメントを投稿