2026年1月23日金曜日

ピール


 なにゅうおめいはいっつもそねぇ急ぎよんな
 急いでどこへ行きてんなぁ
そんな声にハッとして・・( 声の主はもう一人の僕
そうなんよ
もう急いでやらにゃおえん事は何もねぇがななぁ・・
夢の中でも、現実でも
なんかいっつも何かに追われてる感じがする・・😅
・・てな事は置いといて
トルティーヤが上手く焼けたんで
行けそうな気がして
自家製の生生地から焼いてみた、、、んが
ピール(しゃもじの大きい奴
の滑りが悪く、少しグッチャとなり
裏側の焦げ具合が見たく
ピールを差し込んだら大きな穴が(ありゃりゃ💦
でも、食ってみたら
今までの中で味は最高の出来
表面パリパリで中もちもち(やっぱ温度じゃで
チーズの焦げ具合も⚪︎(ええやんええやん
たまたまYouTubeで見てたピザ屋の動画で
ハッと気がついた
釜に入れるときは木製のピール
出す時は金属・・・。
世の中知らん事だらけじゃなぁ
早速、
コメリにアカシヤの板を発注した事は言うまでもない


 

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