今日も何もする必要がない。予定を立てる必要も、
お客様と電話で決める必要もなく
納期も、失敗も、成功も、何も気にしなくていい。
ただただ…平和やなぁ〜、ワシ怠け者じゃなぁ
なんて思った後に、必ずやってくるのは、
「この平穏、いつまで続くんだろう?」という不安。
ネットの向こうで繰り広げられる無能政治のせいか、
それとも老いの不安症か、暇が招くいたずらか?
汗をかきながら自分で焼いた深煎りコーヒー
時折やってくる風が汗を乾かし・・・
昨日、ちょっといい生豆が届いた。。。
パンを焼いて次にピザをの試み 大失敗でした。。 パンの適正温度は約300℃ ピザは400℃強 この100℃を甘くみてました パンの後、バーナーを最大にしても この100℃がなかなか得られず 言うてる間にピザ生地が出来上がり 生地を早く釜に入れないと ピザピールにくっ付いてしますの...
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